O que é Cranberry

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Talvez o nome cranberry ainda seja novo e estranho para nós brasileiros, mas nossos amigos americanos estão bem familiarizados com a fruta. Trata-se de uma frutinha pequena, proveniente de um arbusto baixo e verde que cresce em toda a América do Norte. O cranberry tem uma longa história de uso entre as tribos de índios americanos nativos, principalmente para o tratamento de doenças urinárias. O suco e o extrato das frutas são usados como remédio.

O cranberry é utilizado para tratar bexiga neurogênica (uma doença da bexiga), bem como para desodorizar urina em pessoas com incontinência urinária (dificuldade em controlar a micção). Algumas pessoas usam cranberry para aumentar o fluxo de urina, matar germes, cicatrizar a pele mais rapidamente e reduzir a febre. Algumas pessoas também usam o cranberry para tratar do diabetes tipo 2, síndrome da fadiga crônica (SFC), escorbuto, inflamação do revestimento em torno do pulmão (pleurisia) e câncer.

Mas não é só isso. Nos alimentos, a fruta é usada para fazer suco, coquetéis, geleia e molho. O suco de cranberry tem aproximadamente 26% a 33% de suco de cranberry puro, adoçados com frutose ou adoçante artificial.

Assim como outras frutas e legumes, o cranberry contém quantidades significativas de ácido salicílico, que é um ingrediente importante para a aspirina. Beber suco de cranberry regularmente aumenta a quantidade de ácido salicílico no corpo. O ácido salicílico pode reduzir algum inchaço e prevenir coágulos sanguíneos, além de poder ter efeitos antitumorais.

Muito têm dúvidas quanto aos efeitos colaterais do cranberry. No geral, o cranberry é seguro para a maioria das pessoas, quando tomado por via oral. Extrato do suco de cranberry tem sido utilizado com segurança em pessoas. O suco de cranberry é provavelmente seguro para as crianças. No entanto, beber suco de cranberry em excesso pode causar alguns efeitos colaterais, como uma ligeira indisposição gástrica e diarreia. Beber mais do que 1 litro por dia por um longo período de tempo pode aumentar a chance de obter pedras nos rins. Assim, experimente seu suco de cranberry, mas beba com moderação.

Fonte: Web MD

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